Tempura-Don bento / 天丼弁当

Bonosir!

今日は一日中曇り空のパリです。そんな今夜は天丼弁当にしました^^

Menu；天丼、サラダ


天丼（Tempura-don）；
今回の具材は、かき揚げ（玉ねぎ、ソラマメ、乾燥小エビ）、長芋、サツマイモ、ズッキーニ、鶏肉、茄子
です。

天つゆも甘めに作って絡めました^^

トマオさんも好きな味なので気に入ってくれるはず。。ドキドキ

デザートはリンゴのキャラメル煮を前日に作っておいたので、それを使ってクランブルケーキにしました✨

材料（カップケーキ４個分）；バター50g、カソナード50g、薄力粉50g、玉子１個クランブル、リンゴのキャラメル煮、ポピーシード

作り方；バターと砂糖をよく混ぜたら玉子も加えてさらにグルグル混ぜる。そこに粉とポピーシード（大さじ１）を加えてさっくり混ぜてカップケーキ型にリンゴのキャラメル煮とともに流し込んでクランブルをのせて焼く15分程焼成✨

リンゴを砂糖とバターでキャラメリゼして煮ただけなのにリキュールのような味わいもするおいしいキャラメル煮が大好きです♡

このケーキはお気に入り♡

我が家の今晩のご飯はトマオさんのリクエストでキムチ鍋にしまーす^^
土鍋欲しいな〜✨
日本に帰った時にご購入しようかな。。

では！
Au revoir✨