Bota-mochi, un gateaux japoais / ぼたもち

お弁当じゃなくてすみません、番外編です。

和菓子が無性に食べたくなって、小豆を炊きました✨
小豆を炊いたら、ぼたもちが食べたくなって作っちゃいました✨

ぼたもちって作ると大量に出来ちゃうんですね。
だからご近所さんに配るのか、と納得。
昔ご近所のおばあちゃんからいつも甘さ控えめで美味しいぼたもちをたくさん頂いていたことを思い出しました。

小豆を炊くのも苦手意識があったんですが、それほど時間がかからずにおいしく炊けました！粒あん大好きー♡
今回は玄米の餅米を炊いて使いました✨

自分で作るとほーんとにおいしい！


もっと極めて、私もぼたもちおばあちゃんになりたいです！