Nori Bento / のり弁当

bonjour!

Aujourd'hui j'ai fait un Nori Ben !
Nori Ben est typique bento japonais, Il y a les algues séchés ( appelé Nori) sur du riz. Je met un peu de la sauce soja sur les nori .

今日はのり弁にしました✨

 
Menu：のり弁、鶏レバーの柚子胡椒炒め、インゲンのおかか和え、ソラマメの卵とじ


のり弁（nori ben）：２段重ねののり弁です。一番上の段はおかかをかけました (^^)

鶏レバーの柚子胡椒炒め（saute de foie de poulet au citron poivre）：トマオさんにお弁当何がいい？って聞くと必ず、レバーがいい♡って言われるのでまた登場。玉ねぎといっしょに柚子胡椒で炒めました。色々レバー料理を工夫してみてるけど、トマオさんの中の一位はレバーの甘辛煮なんだそう。

インゲンのおかか和え（des haricots verts aux okaka）：楽チン&おいしいー

ソラマメの卵とじ（omelette au feves）：こっちのソラマメは日本で見るのより小粒。これは冷凍品ですが、こないだマルシェで見かけた生ソラマメは日本の物より細身で小粒でした。これがあのガレットデロワに入れるフェーブだったのかと納得。日本でよく見るソラマメはガレットに入れると大きすぎる。。

しば漬けとか佃煮とか欲しいなぁと思うこのごろ。。
梅干しはトマオさんも大好きだし。

こっちで買うのにはちょっと値段が高め&種類も限られてて我が家では気軽に手を出せないでいる。
作れる物は時間がある時に作ってみたいなー