Asperges sauvages / ワイルドアスパラガス

Bonsoir

トマオさんが無事に柔道の先生になれたので、お弁当作りが止まってしまいました。
ちょっと寂しいなぁ、、😓

またお弁当作ったらアップして行こうと思います。
今回は番外編で、ワイルドアスパラガス（Asperges sauvages）！

可愛い見た目〜♡
今シーズンのようです。この束で 3.8 ユーロとお高めですが試してみました。

今回は一部をソテーにしてチキンのカチャトーラと共に頂きました^^

このアスパラ、柔らかくてシャキシャキしてて美味しかったです。
お味噌汁に合いそうだな〜

そしてこちらも今シーズンのリュバーブ（Rhubarb）！
甘酸っぱい野菜！✨
ジャムにしてタルトやパイによく使われます♡

私もジャムにしましたーー✨

おいしいー♡
リュバーブは食物繊維が多く、整腸作用もあるらしいです。
生で食べると酸っぱさに驚きます。生食は灰汁抜き必須みたいです。


フランス生活は季節ごとにどんどん変わるマルシェが楽しくて仕方がありません✨

では、Au revoir✨