Magret de canard au citron et moutard bento / レモンマスタードソースの鴨ロース弁当

bonjour!!

今朝いい天気かなーと思ったら、太陽が顔出したり隠れたりしてます。
ちょっと肌寒い〜
そんな今日は鴨弁当です ^^✨

Menu；玄米ごはん、レモンマスタードソースの鴨ロース、サラダ、トマトとオリーブのマリネ、黒ラディッシュのきんぴら、フルーツ


レモンマスタードソースの鴨ロース（magret de canard au citron et moutard）；
ソースはレモンの塩漬けとバターと粒マスタードとハチミツを少し✨いつもはバルサミコソースがうちの定番ですが、今回はレモンでの酸味を効かせたソースにしてみました。
これもおいしかったです♡

先日マルシェに行ったら、初物のアプリコットやネクタリンや桃が出ていて、ついつい買っちゃいました♡
まだちょっと甘みが弱かったけど、もうすぐ夏が来ると思うとウキウキです♫


トマオさんも喜んでくれたかなー (*^_^*)


A demain!!