La croquette de fruits de mer / コロッケ弁当

bonjour!

昨日はコロッケ弁当でした！

ムール貝のむき身やタラを加えた海鮮風コロッケにしました✨

Menu；玄米ごはん、海鮮コロッケ、ブロッコリーのガーリック炒め、サラダ、ラディッシュと人参の浅漬け


海鮮コロッケ（croquette de fruis de mer）；茹でたジャガイモにバターソテーしたタラとムール貝のむき身、グリーンピース、マッシュルームを混ぜ込みエマンタルチーズのラペも加えました。しっかり味ついてるタイプのコロッケです。
パン粉は固くなったフランスパンをガリガリ削ってみたんですが、指先まで削ってしまい痛かった。。。(^^;)
あのおろし金的作業は夢中になってしまいがち💦ですよね、


今日は祝日ですが、お弁当作ったのでまたアップします！

Au revoir✨