Omelette & du riz bento / オムライス弁当

Bonjour

お弁当日記久しくストップしていてすみません〜、、 ^^;
こちらはちょっと前のオムライスパンダ弁当✨

トマオさんがケチャップ嫌いなので、ガーリック醤油バターライスにしました〜

Menu；パンダオムライス、キノコとパプリカ炒め、サラダ

パンダオムライス（Omelette & du riz）；
今回の中身は、チキン、玉ねぎ、グリンピース、マッシュルームをガーリック醤油バターで炒めてごはんと合わせました。


最近、ガレットデロワを作ったんですが、その残ったパートフイユテの生地でパイ包み焼きを作ってみました♡

具材は確か、

昨晩の残り物のキノコとトマトとオリーブのマリネ、ホウレン草、チーズでした。

雑な包み方だけど^^;

表面に卵黄を水で溶いたものを塗ってオーブンで180℃ 、20分くらい焼きました✨



焼きたてはやっぱりおいしかったー！！！




そして、こないだマルシェで見つけたお野菜✨

チャービルさんたち！16 euros /kg !!

お高いお野菜ですが、火を通して食べると激ウマ♡


最近天気が悪いパリですが、元気にがんばろー！

Au revoir✨

Omelette bento / 玉子焼き和弁当

Bonjour

久しぶりのお弁当です^^

今日は玉子焼き弁当！

Menu ; もち玄米、だし巻き玉子焼き、菊芋のきんぴら、キノコとトマトのマリネ、ホウレン草のおひたし

菊芋のきんぴら（sautes de topinanbour)；
季節の菊芋と玉ねぎできんぴらにしました^^
最後にゴマと亜麻の実を加えて✨

キノコとトマトのマリネ（champinion de paris marines)；
マッシュルームをオリーブオイルでソテーしてからトマトとオリーブと和えました。塩、こしょうでさっぱり味です。


そして昨日の夜から乾燥アンズで作った酵母で自家製パンを仕込みました☆

今朝２次発酵させてオーブンへ！

釜のびがいまいちだったからか、ひびはいっちゃいました。。

出来はまだまだですが、愛たっぷりの可愛い我が子のようなパンができて嬉しいです^^

もっとがんばろー♡