Gyoza aux legumes Bento / 野菜餃子弁当

Bonjour!

Paris でもあちらこちらで桜の木を見かけます。
もうすでに満開✨桜の花の匂いが好きすぎてテンションあがっちゃうのは日本人だからなんですかねー。

今日は豆腐とナスの野菜ギョウザ弁当です！

Menu：ごはん、野菜ギョウザ、インゲンとブロッコリーのバターソテー、トマト、半熟煮卵

野菜ギョウザ（Gyoza aux légumes）：肉無し餃子です。玉ねぎ、ナス、豆腐、大豆プロテインで作ってみました。初挑戦な餃子にドキドキ。具材はオイスターで味付け。
トマオさんの感想が気になるところです。。
エビ餃子作りたいなー！

野菜炒め（sautes des legumes）：インゲン、グリーンピース、ブロッコリーを塩こしょうとバターで炒めました。グリーンピースっておいしい。

半熟煮卵（oeuf aux bouillon）：半熟よりもゆるめに茹でた玉子を、めんつゆか白だしに一晩浸けるだけの簡単で激ウマ玉子さん！
沸騰したお湯に６分茹でてすぐに冷水につけて冷やすとちょうどいい半熟ゆで卵。私はもうちょっと早めの加減が好きなんですが （^^）


昨日のエッフェルさん✨

暑いくらいでした。もうすぐお花見シーズンですね✨♡

Au revoir ♡