salade de quinoa bento / キヌアサラダ弁当

bonsoir

今日のお弁当は、昨日食べ過ぎて体重２キロオーバーしちゃっているトマオさんのために、サラダ弁当です。

Menu；キヌアのサラダ、イカとブロッコリーのガーリック炒め、自家製ピクルス


キヌアのサラダ（salade de quinoa）；キヌアはパスタのように、塩を入れたお湯で茹でます。今日は、アボカド、エシャロット、人参、オリーブを加えてサラダにしました✨
ドレッシングはバルサミコ酢、オリーブオイル、塩、こしょうです ^^

イカとブロッコリーのガーリック炒め（saute de calmar et de brocoli）；マルシェでお買い得だった小イカをゲットしてきたので、ガーリック炒めに〜✨

ちなみに、今夜はラタトゥイユ。
野菜攻めでいきました😃



先週末は、ヴェルサイユ宮殿の庭を訪れてきました。

マリーアントワネットが作らせた小さな村がすごく可愛いらしかったです！

白鳥が優雅に泳いでいて（トマオが、ガチョウと白鳥は一緒だと思っていた事が判明😱）
人生発の生カワウソくんにも会えました！

ちいさなファームもあり、ヴェルサイユ宮殿すごい✨

そこにあった小さなリュバーブ畑♡

私、リュバーブはマルシェで買った事があったけど、丸々本物を見たのは初めてでした✨

リュバーブは茎がピンクで、砂糖を加えてジャムにしたりタルトにしたりと、フルーツみたいに扱う野菜ですが、葉っぱは食べれないようです。おもしろい〜✨

bonne nuit ✨