Blick !! / ブリックで夕飯を作ってみました♪

お弁当じゃなくてすみません！

今日の晩ご飯は Blick （ブリック）です！

ブリックは春巻きの皮のような、クレープよりも薄っぺらい小麦粉ベースの皮なんですが、（チュニジアのソウルフードらしい！）パリでも普通のスーパーに売っています。

食べ方は、玉子ブリックやジャガイモブリックなどあり、ブリックで包んで揚げるのが基本みたいです。

でも甘いのにもいけるし、使い勝手は無限大！！！

だいぶ前に、夫（トマオさん）がブリックでクレープのように玉子とハムを入れてフライパンで焼いてくれたんですが、あんまりパリパリとした食感はなくてちょっと期待はずれだったので、今回はオーブンで焼いてみる事にしました！


今回使ったのがこのブリック（Blick）、10枚入りで1.9ユーロ

牛乳が余っていたので、ホワイトソースを作る事に！

ホワイトソースの上に、ゆでたホウレン草と塩こしょうした白身魚をのせて、










こんなふうに包みました！


あとはオーブン（170℃）できつね色になるまで焼いて、







サラダを添えてこんな感じです。

おいしかったー！
ちゃんとパリパリでした。

日本でも春巻きの皮で代用できると思います。






こちらは、

洋梨とクリームチーズと生ハムを包みました。

これもおいしかったー


トマオさんは手づかみでパクパクいってました。
（ヨーロッパスタイル？）